中國(guó)米線市場(chǎng)規(guī)模已突破千億元，年均增速超15%。作為國(guó)民級(jí)小吃，米線憑借“高性價(jià)比、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、消費(fèi)頻次高”的特點(diǎn)，成為快餐加盟的熱門選擇。
數(shù)據(jù)參考：2023年中國(guó)餐飲報(bào)告顯示，米線品類門店數(shù)量年增長(zhǎng)23%，三四線城市下沉市場(chǎng)潛力突出。

消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)
傳統(tǒng)街邊店升級(jí)為品牌化連鎖模式，消費(fèi)者對(duì)“健康湯底”“新鮮食材”“個(gè)性化口味”（如番茄濃湯、酸菜肥牛等）需求顯著提升，為品牌加盟提供差異化機(jī)會(huì)。